jump to navigation

Sate Ayam Ponorogo 20/05/2009

Posted by Baeweh in Kuliner.
trackback

Ini Gw copas dari Forum Gr8ex

Bro and sis,,,.. pernah coba sate ayam ponorogo ? :D
sate yang rasanya mantep and dah terkenal..
Nah barang kali kita ingin membuat sendiri tu sate saat party garden atau pengen bisinis sate :D
gini resepnya :D

Bahan perendam :

* Bawang merah
* Bawang putih
* Ketumbar
* Jintan
* Lengkuas
* Kemiri
* Gula merah
* Garam

Selama proses membakar ayam dicelup ke dalam larutan air gula merah.

Bumbu kacang

* 5 kg kacang tanah, kupas, sangrai
* 4 ons cabe merah besar
* 6 ons gula merah
* 2 sdm garam

cara ngebakarnya celupin dulu sate kedalam bumbu perendam itu..
lalu bakar.. setengah matang celupin lage..hingga baunya harum dan keliatan matang..
angkat tiriskan.. cukup mudah kan
Biasanya sate ponorogo gak make kecap..:D
Kalo di kotaku Kediri, sate ponorogo yang terkenal di Kediri yang terkenal namanya Sate Pak Sibun :}

Komentar»

No comments yet — be the first.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: